IL PRANZO DI NATALE 2022

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Flûte di Franciacorta satèn brut DOCG: AUGURI!!

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Salmone, limone e avocado

Crudo di Parma, coppa Piacentina, salame nostrano, Verdure Grigliate,

Gnocco Fritto, Insalata russa e paté della casa.

Cotechino caldo con purè

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Risottino ai profumi del bosco: mirtilli, funghi e rosmarino

Cannelloni con crema vellutata di carciofi
Ravioli di brasato di manzo in brodo

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Orata al cartoccio con pomodorini e olive

Sorbetto al limone

Cappone con ripieno della “Sciura Maria”
Patate al forno, finocchi dorati e mostarda di Cremona

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Fantasia di fruttini dal mondo in bella vista

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Panettone con il mascarpone e torte della casa

VINI

Franciacorta satèn brut DOCG cantina “Al Rocol”

Barbera cantina Scagliola

Costa bianco fermo Franciacorta cantina “Al Rocol”
Al Rocol bianco frizzante Franciacorta cantina “Al Rocol”
Moscato d’Asti “Volo di farfalle” cantina Scagliola

Caffè e digestivi

S. Natale 60,00 Euro
S. Stefano 55,00 Euro